Соус со свежими травами к рыбе
14 августа 2008
Ингредиенты для "Соус со свежими травами к рыбе"
На 450 миллилитров (3/4 pt): 2 упаковки кресса 1 пучок петрушки 2 веточки эстрагона 1 веточка кервеля 2 ст л лимонного сока 4 ст л растительного масла 350 грамм (12 oz) фромаж бланк (сметаны)
Способ приготовления "Соус со свежими травами к рыбе"
Мелко нарезаем кресс и травы, положим в миску. Постепенно добавим лимонный сок и масло, затем, фромаж бланк. приправим солью и перцем по вкусу.
подаем слегка подогретым или холодным с морскими гребешками или филе форели.